Palmiers chocolat/noisette
Une recette de dessert chocolatée par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuilletée 100G de chocolat noir 50 Ml de crème fraiche 25 Ml de sucre 50 G de noisettes en poudre
Préparation:
Faites fondre la crème et le chocolat 1 mn au micro ondes, puissance 750 w. Ajoutez le sucre, mélangez à la spatule et laissez tiédir. Etalez le mélange sur la pate et saupoudrez de noisettes.
Roulez chaque extrémités jusqu'au centre et placez 15 mn au congélateur. Sortez la préparation du congélateur. Dorez au jaunes d'oeuf et sucre mélangés, coupez des rondelles de 1 cm d'épaisseur, posez les sur une feuille de cuisson et dorez les de nouveau avec le reste du mélange oeuf/sucre.
Faites les cuire 20 mn, dans le four préchauffé, th 7 ou 210°c.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 569 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 41,0 g
Lipides 38,8 g
Publié par comeleo
2 commentaires
Justine
Vraiment délicieux !! A la place de la poudre de noisettes j'ai mis des amandes hachées, c'était parfait.
Merci pour cette recette.
Adeline
chocolat et noissettes..miam miam