Tagliatelles aux noix de st jacques...
Une recette de plat moelleuse par comeleo
2 Commentaires
215 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de tagliatelles 20 noix de st-jacques 1 c à s d'huile d'olive 10 champignons de Paris coupés en morceaux 1 gousse d'ail persil 20 cl de crème fraîche sel poivre
Préparation:
Faire les tagliatellles al dente. Faites dorer les noix de st jacques dans l'huile d'olive. Ajoutez les champignons de paris, 1 gousse d'ail, le persil haché et la crème fraîche.
Salez, poivrez. Présentez les pâtes et disposez les st-jacques aux champignons dessus.
Mots-clés: pates, saint jacques
Une portion (env. 110 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 2,2 g
Lipides 35,8 g
Publié par comeleo
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, voh et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Henri
D'une grande finesse. Attention aux St Jacques. De mon côté, je mets du beurre dans l'huile d'olive (le beurre très chaud ne brûle pas ainsi) pour les saisir et je les mets de côté au chaud (50° - 60 °) et je les intègre dans la crème champignon au final. Ainsi, la St Jacques reste moelleuse.
voh
une découverte a 46 ans je n'avais jamais manger de st jacques. Mon mari a apprécier les enfants eux dès que l'on sort des entiers battus c'est plus compliqué