Tartelettes aux fraises
Une recette de tarte très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre , 1 oeuf, 80 g de sucre, 1 pincée de sel
Crème pâtissière : 1/2 l de lait, 4 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1 c à café de vanille liquide, 30 g de farine, 1 pincée de sel
Nappage : 2 cuillère de confiture de fraise sans les fruits
Préparation:
Préparer la pâte sablée., la laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte et garnir les moules à tartelettes. Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes environ.
Ensuite laisser refoidir. Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière. La laisser refroidir. Laver les fraises, les égoutter. Quand les fonds de tartelettes sont refroidi, étaler la crème, déposer dessus les fraises.
Préparer le nappage : sur feu doux, délayer 2 cuillerées de confiture avec une cuillerée d'eau, avec un pinceau déposer ce nappage sur les fruits.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 532 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 64,3 g
Lipides 22,8 g
Publié par comeleo
elianore
mercredi 30 juin 2010
bonjour comeleo
j,ai trouvè ta recette tres simple et aussi facile.
et aussi une bonne presentation
je sau haite une bonne journèe