Cannelés Bordelais (sur 2 jours ... mais meilleurs) !
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 litre de lait + 1/4 de litre de lait froid 3 oeufs 450g de sucre 200g de farine 25g de beurre Rhum.
Préparation:
LA VEILLE :
- Faire bouillir 1/2 litre de lait.
- Mélangez oeufs, sucre, beurre fondu, farine et Rhum.
- Ajoutez le lait chaud au mélange.
- Laissez refroidir.
LE LENDEMAIN :
- Incorporez 1/4 de litre de lait froid.
- Bien mélanger.
- Faire cuire 1 heure à thermostat 6/7 (180°/ 210°) thermostat 6 si chaleur tournante.
Mots-clés: Authentique, gourmandise, mignardises
Une portion (env. 220 g) :
Calories 536 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 100,6 g
Lipides 6,7 g
Publié par cook09
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cook09
Bonsoir, j'ai fais 16 cannelés avec les quantités indiquées ! Bonne soirée !
Armelle
Bonjour, combien de cannelés avez-vous fait avec les quantités indiquées?