"Crufiture" de framboises aux graines de chia
Une "confiture" crue saine grâce aux graines de chia et à peu de sucre non raffiné, au bon goût de framboise!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de framboises fraîches ou surgelées4 C. À café de sucre de coco (ou autre sucre)2 À 3 c. À soupe de graines de chia (selon la consistance désirée)
Préparation:
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- Si vous utilisez des framboises surgelées ou congelées, faites-les décongeler au réfrigérateur toute une nuit.
- Répartissez-les dans une assiette creuse, saupoudrez de sucre et écrasez-les à la fourchette en laissant ou non des morceaux.
- Saupoudrez des graines de chia, mélangez légèrement et versez le tout dans un bocal hermétique, mélangez bien à la fourchette afin de bien répartir les graines de chia qui vont gonfler avec le liquide des framboises et donner cet aspect gélifié.
- Réservez 30 min à 1h avant dégustation. Cette "crufiture" se conserve au frais plusieurs jours sans problème mais je pense qu'elle ne fera pas long feu puisque vous pourrez la déguster à tout moment de la journée en tartines, dans un yaourt, sur des crêpes, des pancakes ou toute autre chose !
Une portion (env. 70 g) :
Calories 52 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 4,7 g
Lipides 1,4 g
Publié par Cook A Life! by Maeva
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
excelent