Quiche aux courgettes, champignons et thon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Cette quiche aux courgettes, champignons et thon se prépare facilement avec des ingrédients simples. Les courgettes sont coupées en fines tranches et les champignons en dés avant d'être légèrement revenus à la poêle. Les œufs sont battus avec de la crème et assaisonnés avant d'être mélangés avec le thon et les légumes. La préparation est ensuite versée sur une pâte feuilletée dans un moule à tarte et saupoudrée de fromage. La cuisson dure environ 25 minutes, selon le four utilisé.
Ingrédients:
- Pâte feuilletée 1 boîte
- Thon (égouttée) 1 boîte
- Courgettes 3
- Champignons frais 200 grammes
- Sel
- Poivre
- Œufs 2
- Crème soja (ou crème fraîche) 20 centilitres
- Emmental (râpé)
Préparation:
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Étape 1Coupez les courgettes en fines tranches à la mandoline et les champignons en dés (mais pas trop petits), faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive.
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Étape 2Battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et de l'emmental râpé.
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Étape 3Ajoutez le thon, les courgettes et les champignons.
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Étape 4Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et versez la préparation dessus.
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Étape 5Saupoudrez d'emmental.
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Étape 6Faites cuire environ 25 min (selon le four).
Mots-clés: champignons, courgettes, thon, tourte
Une portion (env. 260 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 26,0 g
Lipides 15,6 g
Publié par Cookies.10
Votes
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
- langlois a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Invité
Je vais la faire ce soir, la congelé et la déguster plus tard
Cookies.10
Merci , contente qu'elle vous ai plu
langlois
j'ai fais votre quiche qui est excellente et croustillante un régale
je vais la refaire pour un prochain dîner en amie (s)
merci pour cette bonne recette
Cookies.10
Merci
ElyasEmna
Ça a l'air bon!!