Tourte aux épinards et au saumon fumé
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Cette tourte aux épinards et au saumon fumé se compose d'une base de pâte feuilletée garnie d'un mélange d'épinards, de crème et de fromage. Les lamelles de saumon fumé sont ajoutées pour apporter une touche de saveur. La préparation est simple et ne nécessite pas d'ingrédients complexes. Une fois assemblée, la tourte est dorée au four jusqu'à obtenir une belle couleur. Ce plat peut être servi chaud ou tiède, selon les préférences.
Ingrédients:
- Épinards congelés (cuits et bien essorés) 800 grammes
- Saumon fumé (coupées en lamelles) 4 tranches
- Crème soja (ou crème liquide) 200 millilitres
- Emmental (râpé) 1 poignée
- Sel
- Poivre
- Pâtes feuilletées 2
Préparation:
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Étape 1Mettez une pâte feuilletée dans un plat à tarte.
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Étape 2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le saumon.
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Étape 3Déposez le mélange sur la pâte, disposez les lamelles de saumon.
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Étape 4Recouvrez de la deuxième pâte en soudant bien les bords.
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Étape 5Faites une cheminée au milieu de la tourte pour favoriser l'évaporation.
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Étape 6Dorez au jaune d'œuf et faites cuire dans un four chaud à 200°C jusqu'à ce que la tourte soit dorée (20 à 30 min).
Une portion (env. 260 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 57,8 g
Lipides 5,3 g
Publié par Cookies.10
Ça a l'air bon !
Votes
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cookies.10
Merci
ElyasEmna
Appétissant .