Mes nems ultra rapide
Une recette de plat facile et rapide par la cuillère dans le plat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Feuilles de riz, 1 Carotte râpée, 30G champignons noirs, 50Gvermicelles de soja, 1 Oeuf, 100G chair à saucisse, 1C. C. Sel, 1C. C. Sucre, 1C. C. Poivre, Accompagnement: Menthe/salade/sauce aigre douce. . .
Préparation:
Réhydrater les champignons et les vermicelles dans de l'eau tiède pendant environ 30mn. Émincer les champignons ainsi que les vermicelles. Mélanger ensuite tous les ingrédients.
Faire tremper les feuilles de riz une par une pour les ramollir. Les poser sur un torchon, mettre de la farce en bas de la feuille au milieu en laissant un peu de marge pour rabattre. Rouler la pâte en serrant bien la farce. A mi-chemin rabattre les côtés et continuer à rouler. Déposer tous les rouleaux sur un plat.
Faire frire dans de l'huile bien chaude. Servir accompagné de salade, de feuilles de menthe et d'une sauce soja ou aigre douce.
Venez voir mon blog : http://lacuilleredansleplat.blogspot.com/
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine vietnamienne, nems
Une portion (env. 80 g) :
Calories 115 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 4,0 g
Lipides 7,1 g
Publié par la cuillère dans le plat
6 commentaires
lafeecrochette
Ta recette de nems me plait bien, il faut que j'essaie.
Biz.
Angelini Elena
&Au faite merci pour l'ajout d'amis
Angelini Elena
Je passerais avec joie sur ton blog . Vu que ma mère n'est toujours pas encore décidée d'aller au Leclerc faire les courses du mois , le frigo et les placards sont un peu vides x) et ce n''est pas sur mes maigres économies d'adolescente que je vais pouvoir remplir le frigo par miracle xD , mais bon mais bon allez on reste motivé!
la cuillère dans le plat
j'éspère qu'elles vous plairont une fois la recette essyée, il y a un peu plus de détails sur mon blog si ça vous dit
Angelini Elena
Moi qui cherchais une recette de nems pour essayer de les faire moi même . J'ai trouvé !
&En plus ultra rapide à faire c''est perfect tout sa , je vais m'empresser d'essayer cette recette , Merciiii
les toqués (Cécile)
j'adore les nems!!