Tarte aux fraises chantilly au chocolat blanc
Un vrai délice - La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisé 200Ml crème fraîche liquide entière 1 Tablette de chocolat blanc 1 Feuille de gélatine 500G fraises
Préparation:
Préparer la pâte brisé et la faire cuire à blanc 15 mn à 180°.
Mettre la crème et les ustensiles pour la préparer au congélateur pour qu'ils soient bien frais. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie sans le toucher. Une fois fondu le mettre dans un autre saladier et y ajouter la feuille de gélatine préalablement réhydratée. Bien mélanger. Monter la crème en chantilly et ajouter une bonne cuilléré au chocolat, mélanger énergiquement puis ajouter le reste de crème délicatement.
Mettre cette préparation sut la tarte refroidie et au frais.
Couper les fraises en deux et les disposer sur la tarte.
Plus de détail sur mon blog http://lacuilleredansleplat.blogspot.com/
Mots-clés: chantilly, chocolat blanc, dessert aux fraises, fraises, tarte, tarte aux fraises
Une portion (env. 190 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 41,3 g
Lipides 20,6 g
Publié par la cuillère dans le plat
4 commentaires
Invité
creme chantilly maison?
rose noire
cette recette est très bonne je félicite celle ou celui qui l'a écrit moi j'ai enlever la feuille de gélatine mais c'est très bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
un vrai délice
choOcOlat
jadore