Flammekueche
Une recette d'entrée simple et rapide par kiki22
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de pâte à pizza 2 Gros oignons émincés100G de lardons 30Cl de crème épaisse 2 Cuilères à soupe de fromage blanc Filet d'huile d'olive.
Préparation:
Commencer par donner la forme désirée à la pâte.
Etaler la crème épaisse mélangée au fromage blanc.
Déposer les oignons émincés sur la crème en les ayant préalablement fait bouillir.
Ajouter les lardons puis enfourner 10 minutes minimum (tout dépend de votre épaisseur de pâte) en prenant soin de deposer de l'huile sur la plaque.
Penser à ne pas faire une pâte trop épaisse.
Noter que cette préparation peut s'avérer bien plus longue si vous préferez faire la pâte vous même.
Enfin il est possible d'ajouter un peu de munster pour parfaire ce plat pour les amateurs de fromage...
Bon appétit... Accompagnez aussi d'un vin blanc (riesling).
Mots-clés: flammekueche, flammenkuche, flammenkueche, lardon, oignon, tarte flambée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 58,2 g
Lipides 8,7 g
Publié par kiki22
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