Tatin de courgette au miel
Une recette d'entrée simple et rapide par kiki22
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de courgettes 8 Cuillerées à soupe de miel 1 Pâte feuilletée 1 Filet d'huile d'olive Sel 1 Brindille de thym ou romarin ou origan 1 Moule à tarte 30cm.
Préparation:
Couper les courgettes en rondelles sans les peler (presque un demi cm).
Beurrez le moule de façon regulière afin d'étaler le miel dessus, disposez les rondelles de courgettes en rosace.
Préchauffez le four à 180°C (TH6). Faites cuires les courgettes seules dans le four pendant 15 minutes. Au bout de ce temps sortez le plat du four et recouvrez-le de pâte feuilletée, veillez à bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Enfournez de nouveau 15 minutes. Sortez la du four et démoulez-la après avoir attendu 1 minute. Ajoutez un peu de sel, l'huile d'olive et votre arôme (thym ou autre).
Petit + : Pour les gourmands vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche sur les rondelles de courgettes juste avant de positionner la pâte.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 43,2 g
Lipides 16,8 g
Publié par kiki22
2 commentaires
Invité
Un vrai régal, oui, et aussi d'une grande simplicité
Irène
Un vrai régal )