Gâteau pommes de terre cammembert chèvre

Éplucher et coupées en rondelles les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur 10 mn (au cookeo).

Eplucher et émincer les échalotes, les faire revenir dans un filet d'huile d'olive.

Couper les tranches de jambon en morceaux.

Couper les frômage en morceaux.

Dans un récipient, battre les oeufs, le sel, le poivre et le lait.

Dans un moule en silicone, déposer une couche de pommes de terre, déposer les échalottes, puis le jambon, déposer cammenbert et chèvre en morceaux, puis le reste des rondelles de pommes de terre.

Verser le mélange oeufs, lait, enfourner 35 mn à 180 degré.