Gratin de brocoli jambon chèvre

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de beocoli cuit à la vapeur 4 tranches de jambon blanc mixéDes rondelles de chèvre 2 oeufs35 cl de lait1 cuillère à soupe de farine

Préparation:

Faire cuire à la vapeur les brocolis, pendant ce temps mixer les tranches de jambon.

Dans un plat beurré, déposer les brocolis cuits, ajouter le jambon, puis disposer des rondelles de chèvre.

Ensuite battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer puis faire tiedir pour ajouter la cuillère de farine bien mélanger et verser sur la préparation de brocolis.

Enfourner 35 mn à 200 degré.