1 Morceau de potiron Quelques pommes de terre 3 Échalottes 1 Brique de crème liquide De l'emmental rapé Des noix de beurre pour le plat
Préparation :
Eplucher les échalottes, les mettre à suer dans une poêle, ensuite épluchez le morceau de potiron, le couper en cube, faire de même avec les pommes de terre et mettre à cuire dans une casserole d'eau salée, une fois cuit, prendre un plat à gratin, disposer des noix de beuure dans le fond du plat, disposer le potiron, les pommes de terre, parsemer les échalottes, verser la crème liquide et napper avec l'emmental rapé.
Mettre à cuire 30 mn à 200 degré.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91