Semoule coco, banane chocolat.

Mettre à bouillir le lait, hors du feu ajouter la semoule, mélanger, puis le sucre, les jaunes d'oeufs quelques gouttes de vanille liquide, les cuillères de noix de coco, remettre sur le feu pour faire épaissir la préparation 5 mn.

Prendre des ramequins dans lesquels vous déposerez un peu de nappage chocolat puis déposer des rondelles de bananes, verser la semoule dessus, nappez de chocolat puis mettre au frais lorsque ceux ci auront refroidi.