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Tarte tomates courgettes et thon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisé, 3 tomates coupées en rondelles 1 courgette taillé en rondelles à la mandoline , 1 boîte de thon, quelques morceaux de chorizo, 1 boule de mozzarella, une bonne cuillère à soupe de moutarde herbe de Provence , poivre , crème fraîche, du lait, 2 œufs, fromage
râpé
Cuisson 35 mn à 210
Préparation:
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Etaler la cuillère à soupe de moutarde après avoir piqué la pâte à la fourchette, disposer des rondelles de tomates, parsemer un peu d'herbe de Provence, mettre le thon émietté sur les rondelles de tomates, puis disposer les rondelles de courgettes, ajouter de nouveau des rondelles de tomates, ajouter les morceaux de chorizo puis des rondelles de mozzarella.
Dans un bol, battre les 2 œufs avec un peu de sel et poivre, ajouter la crème fraîche, puis le lait, verser le tout sur la tarte aux légumes puis enfourner à 210 degrés pendant 30 à 35 mn.
Lorsque la pâte est cuite, parsemer d'emmental râpé.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91