Buns façon raclette
Une recette de plat maison par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour les buns:
350 g de farine, 2 sachets de levure boulangère, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel, 2 oeufs, 200 ml de lait tiède, graines de sézame.
garniture: 1 grosse pomme de terre cuite et coupée en rondelles, de la salade, 1 oignons coupé en lamelles et doré, 1 tomate coupée en rondelle, de la crème fraiche, allumettes de jambon, des tranches de fromage à raclette.
Préparation:
Pour 5 à 6 buns :
Mettre dans le bol de votre robot la farine, la levure mise sur le coté mélanger, ajouter le sel sur le coté, la cuillère de sucre, l'oeuf puis le lait tiède, bien pétrir pendant 5 à 8 mn.
Former des boules déposées sur du papier sulfurisé et laissez lever pendant 55 mn.
40 Mn après avoir mis les petites boules de pate à lever, préchauffer votre four à 190 degré.
Pendant 15 mn.
Les boules de pate ayant levé, les dorés à l'oeuf et parsemé de graines de sézame, enfourner.
15 À 20 mn.
Une fois cuit les sortir du four et laisser refroidir.
Pour les garnir, ouvrir les buns en deux, les tartiner de crème fraiche, déposer quelques lamelles d'oignons, poser une rondelle de pomme de terre, quelques feuilles de salade, une rondelle de tomate, puis une cuillère à soupe d'allumettes de jambon une rondelle de pomme de terre et déposez y une tranche de fromage à raclette.
BON APPETIT.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 45,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par cathoudeco
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cathoudeco
merci, t'es cool.
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore!