Clafoutis figues, bananes, coco,caramel
Une recette de clafoutis maison par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 G de sucre60 G de maizéna 20 Cl de crème liquide 20 Cl de lait 3 Oeufs 1Pincée de sel 1 Cuillère à soupe de sirop de caramel 4 À 5 figues coupées en petits morceaux 1 Banane 3 Bonne cuillères de noix de coco rapé
Préparation:
Préparation :
Nettoyer les figues, les sécher et les couper en morceaux, couper la banane en rondelles.
Mettre les figues dans un bol, ajouter un peu de sucre et la noix de coco rapé, mélanger et mettre au frais.
Dans le bol du robot, mélanger les oeufs et le sucre, faire blanchir le mélange, ajouter la pincée de sel, la maizéna, puis le lait, la crème liquide, la cuillère de sirop de caramel.
Sortir le bol du réfrégirateur et verser les fruits dans la préparation, bien mélanger le tout et verser dans un moule.
Mettre à cuire 40 à 45 mn, th 210.
Mots-clés: banane, coco en poudre, crème liquide, figues, lait, maizéna, oeufs, sirop de caramel, sucre
Une portion (env. 190 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 42,8 g
Lipides 7,4 g
Publié par cathoudeco