Gateau magique au chocolat
Une recette de gateau maison par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 150 G de sucre 1 Cuillère à soupe d'eau froide 125 G de beurre 70 G de farine 45 G de cacao amer 1 Pincée de sel 500 Ml de lait 1 Fève tonka
Préparation:
Prechauffer le four à 160 degré.
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Faire chauffee le lait et ajouter la fève tonka rapé.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige puis reserver.
Prendre un cul de poule et mélanger les jaunes avec le sucre et la cuillère d'eau jusqu'a blanchir le mélange, ajouter ensuite le beurre tiedi, la farine et le cacao ainsi que la pincée de sel, mélanger de nouveau, puis ajouter le lait tiédi,
Ajouter les blancs en neige en mélangeant délicatement.
Verser ensuite la préparation dans le moule, puis enfourné 50 mn à 160 degré.
Mots-clés: Cacao, farine, feve tonka, oeufs, sucre
Une portion (env. 190 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 35,6 g
Lipides 22,5 g
Publié par cathoudeco
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cathoudeco
oui , confirme très bon ,
italmo
UN TRES BON ET BEAU GATEAU
Notre am❤ur de cuisine
Il est Superbe!!! bisous