Petits pains au lait
Une recette de dessert très facile par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 À 3 cuillère à soupe de beurre mou 200 G d'eau tiède 100G de lait à température ambiante 20 G de levure fraîche 1 Cuillère à café de miel 2 Cuillères à café de sel 500 G de farine
Préparation:
Mettre l'eau tiédi dans la cuve de votre robot, ajouter le lait, les 20 g de levure fraîche puis 2 mn vitesse 1, ensuite mettre 2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de miel et 2 à 3 cuillères de beurre mou, 500 g de farine, malaxer 2 mn, vitesse 4, laissez ensuite reposer 30 mn dans le robot.
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Les 30 mn écoulée, mélangez 1 mn, vitesse 1.
Disposer ensuite la pâte sur votre plan de travail fariné puis former des petits pains au lait que vous disposerez sur la grille du four sur laquelle une feuille de papier cuisson aura été posée auparavant.
Inciser chaque pain au lait, nappez les d'un mélange œuf lait avec une pincée de sucre.
Enfournez pour 25 mn à 180 degrés.
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Les 30 mn écoulée, mélangez 1 mn, vitesse 1.
Disposer ensuite la pâte sur votre plan de travail fariné puis former des petits pains au lait que vous disposerez sur la grille du four sur laquelle une feuille de papier cuisson aura été posée auparavant.
Inciser chaque pain au lait, nappez les d'un mélange œuf lait avec une pincée de sucre.
Enfournez pour 25 mn à 180 degrés.
Mots-clés: eau, Farine, lait, levure fraîche, miel
Une portion (env. 110 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 44,9 g
Lipides 4,4 g
Publié par cathoudeco
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Uchaux 84 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Uchaux 84
Bonne recette très facile à faire
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien les gâteaux j'essaie tout du moins,,,,, mais de la a tester les viennoiseries,,,,, c'est une tout autre histoires,,,,,, je vais essayer des que j'aurais un peu de temps, merciii bisous
cathoudeco
C'est tout simple à faire, tu as l'air de super bien metriser la pâtisserie comme la cuisine, donc tu peux te lancer, biz
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont trop beaux je n'ose pas m'aventurer a les faire pourtant j'ai envie,,,,,
cathoudeco
Merci pour vos gentils commentaires
veroangedevo
jolie ,je vais essayer miam
cuisineenfolie
Magnifiques !