Tarte poivrons , tomate
Une recette de tarte proposée par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée, Du concentré de tomate, 1 Cuillère à café de moutarde, 1 Tomate coupée en rondelles fine, Des herbes de provences, 3 Poivrons de couleurs coupés en lamelles et cuit 10 mn dans l'eau bouillantes avec un bouillon de cube au boeuf, Des rondelles de maasdam, 2 Oeufs, 5 Cuillères de crême fraiche, Sel, Poivre, Un peu de lait.
Préparation:
Etaler la pâte brisée dans le fond de votre moule, piquer la pâte à la fourchette, disposer du concentré de tomate et une cuillère à café de moutarde sur le surface de la pâte, disposer les rondelles de tomates, parsemer d'herbes de provences, puis ajouter les poivrons, disposer ensuite des rondelles de maasdam.
Dans un bol battre 2 oeufs en omelette avec sel, poivre, ajouter les 5 cuillères de crême allégée, un peu de lait et mélangé bien le tout, verser sur la préparation.
Mettre au four 35 mn, th 210.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 22,6 g
Lipides 11,7 g
Publié par cathoudeco