Boule de noël mousse speculos
Une recette de dessert chocolatée par cathoudeco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500g de mascapone 6 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de speculos de 250 g
Pour moi le reste d'un nappage de mes bûches chocolat blanc framboise quelques décors thème de Noël
Préparation:
Commencer par laver les boules avant de les garnir Separer le blanc des jaunes, battre les blancs en neige puis réserver Battre les jaunes avec les cuillères de sucre jusqu'à faire blanchir le mélange ensuite ajouter la mascapone, mélanger puis ajouter les biscuits speculos mixés Garnir chaque boule de mousse, ajouter le nappage de votre choix puis déposer un speculos entier, ajouter ensuite un décor de noël, refermer chaque boule puis mettre au frais pendant 4 bonne heures.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 20,8 g
Lipides 7,7 g
Publié par cathoudeco
3 commentaires
Invité
Peut être préparé la veille
Nathalie
Est-ce qu’on peut les préparer la veille ?
Invité
ou est ce qu on achete les boules?