Gratin de carottes, pommes de terre et saucisses de volailles
Une recette de gratin délicieuse par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Carottes 8 Pommes de terre 5 Saucisses de volailles De la bêchamel De l'emmental rapé et quelques noix de beurre pour le plat.
Préparation:
Préparation du gratin :
Nettoyez et épluchez les légumes, les couper en fine rondelles (mendoline) et faire cuire à l'eau ou dans un bouillon.
Préparez une bêchamel avec du : lait, 1 oeuf (le jaune), quelques cuillères de maizéna, sel, poivre et muscade.
Lorsque vos légumes sont cuits les égouttés, prendre un plat à gratin y déposer quelques noix de beurre puis une couches de pommes de terre, carottes, les saucisses de volailles coupées en rondelles, puis de nouveaux pommes de terre, carottes, versez la bêchamel sur les légumes et parsemez d'emmental rapé.
Mettre au four 35 mn à 200 degré.
Une portion (env. 510 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 46,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par cathoudeco
12 commentaires
Invité
Je vais essayer cette recette ce soir les plats gratiner c'est gagnant
Ninie05
fait hier soir un délices, j'ai juste rajouter un bouillon de volaille dans la bechamel donc sans beurre. Qui donne beaucoup de gout. et un peu d'herbe de provences.
cathoudeco
oui à essayer ça change
Cuisineplaisir
J'ai juste une botte de carotte d'un colis du marché.. Et j'adore tout ce qui est gratin à faire rapidement
cathoudeco
oui, chez nous aussi, succès garanti pour les gratins.
Oh la gourmande
Hum j'adore les gratins
cathoudeco
oui, c'était très bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca met en appetit ! je la ferais à mon tour !
cathoudeco
Merci ITALMO,
italmo
RECETTE QUE j'avais zappée n'étant pas amie
belle recette beau gratin