Gratin de pommes de terre chorizo, lamelles de jambon fumés, cammembert.
Une recette de gratin sympathique par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des pommes de terre 1 échalottes des herbes de prôvence sel poivre 1 chorizo des lamelles de jambon fumés1 cammembert lait 20 cl de crême fraiche semi-épaisse 1 oeuf
Préparation:
Commencer par éplucher et couper en lamelles vos pommes de terre, les lavées, puis les faire cuire, une fois cuite réserver. Éplucher et couper l'échalotte en lamelles.
Prendre un plat à gratin, le beurré legerement, disposer la moitié de pommes de terre, salé, poivré, disposer l'échalotte, quelques herbes de provences.
Disposer des rondelles de chorizo que vous aurez coupé au préalable, les lamelles de jambon fumés, puis disposer des lamelles de cammembert sur toute la surface du plat.
Battre l'oeuf avec du sel et poivre dans un bol, y ajouter les 20 cl de crême, un peu de lait, et verser sur la préparation.
Faire cuire 35 mn à 200 degré, puis 8 mn en mode gratin.
Mots-clés: cammembert, chorizo, crême., jambon, oeuf, pommes de terre
Publié par cathoudeco
10 commentaires
cathoudeco
ravie que vous ne soyez pas déçu, oui avec du maroille ça doit etre pas mal aussi
Tonton 51
toujours aussi bon , le camembert j'ai mis un vieux Rustique , la prochaine foi j'essaye avec un vieux Lille ou maroilles , hi hi normal je suis ch'tit
cathoudeco
Merci tonton 51, ravie que vous ayez apprécié cette recette.
tonton 51
a punaise quelle bonheur EXCELLENT
cathoudeco
Merci Rosinette, c'est très gentil, cette recette change des gratins du quotidien qui sont aussi très bon.
bisous.
rosinette
j aime beaucoup ta recette
cathoudeco
Merci kat, biz
katcelau
très sympa je garde !!! bizzz kat
Invité
Merci, je vous laisse essayer
Biz
fanfan
Ça donne faim !