Gratin de pommes de terre , choux fleurs , sauce à la tomate et morceaux de saint marcelin

Faire cuire le choux fleur à la vapeur, les pommes de terre coupées en lamelles et cuites à l'eau, les légumes cuits les égouttés.

Dans un récipient battre les oeufs avec le sel et poivre, ajouter la purée de tomate, la crème, bien mélanger.

Prendre un plat et déposer quelques noisettes de beurre, déposer les légumes, verser la préparation à base de crème, disposer les mamelles de saint marcelin puis enfourner 35 mn à 200 degré.

Ils ont envie d'essayer