Lasagne , steak haché, légumes
Une recette de lasagne maison par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des feuilles de pâte pour lasagne, 500 G de steak haché, 1 Oignon émincé , 5 Cuillères à soupe de purée de tomate, 5 Carottes coupées à la mandoline et quelques rondelles de poireaux les légumes doivent être cuit à l'eau avec un cube de bouillon de boeuf ,50 G de champignons coupés finement cuit, Sel, Poivre, De la bêchamel au parmesan , Un peu de rapé pour la finition du plat
Préparation:
Préparation du plat :
Faire cuire carottes et poireaux coupées en rondelles avec un cube de bouilon de boeuf.
Faire cuire les champignons, puis les couper en petits morceux.
Emincé l'oignon et le faire revenir dans une noix de beurre, l'oignon ayant sué et doré, ajouter le steak haché, bien mélangé , lorsque le steak est cuit, ajouter la purée de tomate.
Préparer une bêchamel dans laquelle vous mélangerez 80 g de parmesan.
Dressage du plat : beurrer le fond du plat de quelques noisettes de beurre, disposer les feuilles de pâte à lasagne, étaler le steak haché oignon sur les feuilles, une couche de légumes carottes, poireaux, champignons, puis étaler une couche de bêchamel parmesan, remettre de nouveau des feuilles de pâte, puis le steak, les légumes et terminer par la bêchamel, parsemer la surface du plat de frômage rapé.
Mettre à cuire à 200 degré pendant 30 à 35 mn.
Mots-clés: bêchamel, carottes, champignons, frômage rapé, oignon, parmesan, pâte à lasagne, poireaux, steak haché
Une portion (env. 120 g) :
Calories 115 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 1,2 g
Lipides 3,5 g
Publié par cathoudeco
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cathoudeco
chez nous aussi,
Oh la gourmande
J'adore les lasagnes