Double rostis burger
Une recette de burger proposée par cathoudeco
2 Commentaires
65 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour les galettes de pommes de terre1kg de pommes de terre 100 g d'oignon 20g de maizena 1 cuillère à café de sel du poivre 2 œufs 1 steak haché par burgerDes rondelles de tomates 2 tranches de cheddar un peu de sauce tomate
Préparation:
Préparation des galettes de pommes de terre.
Peser 1 kg de pommes de terre à chair ferme les éplucher, les laver puis couper les en 2.
Les mettre dans la cuve de votre robot.
Peler 2 oignons, il en faut 100 g, couper les en 2 et mettez les également dans la cuve avec les pommes de terre.
Ajouter 20 g de maizena, 1 cuillère à café de sel et une pincée de poivre, Mixer 12 secondes vitesse 5, ajoutez les œufs, Mixer de nouveau 30 secondes, vitesse 3, resaler et poivrer 15 secondes, sens inverse, vitesse 2.
Verser le tout dans un saladier.
Dans une poêle, faire chauffer un d'huile d'olive, puis commencer vos galettes.
Ensuite faites cuire vos steaks, ajouter un peu de sauce tomate afin de les impreigner.
Montage des rostis burger.
Une galette de pomme de terre, 1 rondelle de tomate, déposer une tranche de cheddar, le steak haché, une tranche de cheddar puis ajouter la galette de pomme de terre pour terminer.
Faire pareil pour le nombre de burger.
Ensuite faire chauffer au micro-ondes.
Peser 1 kg de pommes de terre à chair ferme les éplucher, les laver puis couper les en 2.
Les mettre dans la cuve de votre robot.
Peler 2 oignons, il en faut 100 g, couper les en 2 et mettez les également dans la cuve avec les pommes de terre.
Ajouter 20 g de maizena, 1 cuillère à café de sel et une pincée de poivre, Mixer 12 secondes vitesse 5, ajoutez les œufs, Mixer de nouveau 30 secondes, vitesse 3, resaler et poivrer 15 secondes, sens inverse, vitesse 2.
Verser le tout dans un saladier.
Dans une poêle, faire chauffer un d'huile d'olive, puis commencer vos galettes.
Ensuite faites cuire vos steaks, ajouter un peu de sauce tomate afin de les impreigner.
Montage des rostis burger.
Une galette de pomme de terre, 1 rondelle de tomate, déposer une tranche de cheddar, le steak haché, une tranche de cheddar puis ajouter la galette de pomme de terre pour terminer.
Faire pareil pour le nombre de burger.
Ensuite faire chauffer au micro-ondes.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 190 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 26,9 g
Lipides 2,2 g
Publié par cathoudeco
Ça a l'air bon !
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- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cathoudeco
Merci Motorola, biz et bon week-end malgré le confinement, heureusement que j'ai ma passion pour la cuisine
motorola
bonne recette bise motorola