Tarte aux pommes à ma façon
Une recette de tarte proposée par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée, 6 pommes,une noix de beurre, 20 cl de crème semi épaisse, du sucre de canne, 40 g, de la poudre d'amande 25 gde la compote de pommes pour le fond de tarte.
Pour la crème: 1 oeuf, 10 cl de crème semi épaisse, du sucre blanc à votre convenance, 30 cl de lait demi-écrémé..
Préparation:
Commencer par éplucher et épiner vos pommes, les coupées en grosses lamelles et les faire revenir dans un peu de beurre à la poêle, ajouter le sucre de canne, puis 10 cl de crème semi-épaisse, ainsi que la poudre d'amande, puis réserver.
Etaler la pâte brisée dans le fond de la tourtière, piquer le fond de pâte, napper de compote de pomme puis déposer la préparation ainsi faite.
Préparation de la crème : Dans un saladier ou bol, casser un oeuf et le mélanger avec la quantité de sucre souhaité, ajouter les 10 cl de crème semi-épaisse restante puis 30 cl de lait demi-écrémé.
Verser sur la préparation puis enfourner 35 mn à 210 degré.
Mots-clés: amande, crème fraiche, lait sucre, pâte brisée, pommes
Une portion (env. 440 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 70,6 g
Lipides 17,7 g
Publié par cathoudeco
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cathoudeco
merci,beaucoup
italmo
SUPERBE TARTE