Tarte renversé aux endives caramélisé, allumettes de jambon, saint marcelin

Nettoyer et couper en deux les endives, les faire carameliser dans du beurre avec deux cuillères à café de sucre.

Beurrer un plat à tarte, parsemer 1 cuillère à café de sucre y déposer les endives en étoile, déposer les allumettes de jambon, couper les saint marcelin en tranches et les déposer sur chaque endives.

Prendre la pâte feuilleté et recouvrir la préparation, piquer la pâte à la furchette, puis enfourner 30 à 35 mn à 200 degré.

Ils ont envie d'essayer