Croissant au jambon maison
Une recette d'entrée facile et rapide par coupette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERS:4 croissants4 tranches de jambon100 grs de gruyère rapé
Pour LA BECHAMEL:70 grs de beurre50 grs de farine50 cl de laitselpoivre selon votre goût
Préparation:
Coupez-les les croissants en deux et mettre une tranche de jambon plier en deux.
Faire votre béchamel :
Faire fondre votre beurre dans une casserole, hors du feu ajouter la farine (en remuant bien pour pas faire des grumeaux) puis remettre sur le feu et ajouter le lait tous en remuant jusqu'a se que ça épaississe, salez et poivrer à votre goût.
Etalez de la béchamel à l'interieur des croissants, puis posez-les sur la plaque du four beurrer ou sur du papier sulfurisé.
Etalez à présent de la béchamel sur le dessus du croissant et parsemez de gruyère rapé.
Mettre au four 15/20 min TH 6.
Mots-clés: croissant au jambon maison
Une portion (env. 220 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 20,2 g
Glucides 13,4 g
Lipides 29,1 g
Publié par coupette
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