Yaourt maison " verrine à la rose "
Une recette de verrine originale par Maryvonne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
80 cl à 1 litre de lait entier (lait bio de préférence ) un tres bon yaourt au lait entier nature( style LA LAITIERE ) 30 grammes de lait en poudre entier 4 cuillères à soupe de sirop de rose ( MONIN ) 1,5 cuillère à café de confit de roses (fait maison ou confit de roses de PROVINS si possible ) par pot
Préparation:
Verser le lait à température ambiante dans un bol à bec verseur - Ajouter le yaourt, le lait écrémé en poudre et 4 cuillères à soupe de sirop de rose. Mixer l'ensemble au fouet éléctrique (ou blender).
Placez au fond de chaque pot de yaourt une cuillère à café et demie de confit de rose. Versez la préparation ci dessus dans les pots. Mettez en yaourtière (sans les couvercles) de 8 à 9 heures selon votre yaourtière.
A l'arrêt de votre yaourtière, couvrez les pots et placer au réfrigérateur 4 heures au moins avant de déguster.
Un petit parfum d' ORIENT délicieux et original dans un brunch.
Mots-clés: confit de rose, sirop de rose, verrine, yaourt
Une portion (env. 250 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 12,4 g
Lipides 7,4 g
Publié par Maryvonne