Confiture de Nectarines , Vanille & Canelle
Une recette de confiture maison par Maryvonne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 kg de Nectarines jaunes épluchées et dénoyaurées 2 kg de sucre avec Gélifiant pour confitures 1 à 2 flacons selon goût d'extrait de vanille liquide 1 c.à café de canelle moulue
Préparation:
Placer une couche de fruits, une couche de sucre avec Gélifiant, une demie c. à café de canelle moulue, et 1, 5 C. à soupe d'extrait de vanille liquide (naturelle).
Renouveler avec le reste des fruits, de sucre et des aromates -.
Laisser macérer au moins deux heures, jusqu'à ce que la sucre ait fondu.
Faire cuire ensuite à ébullition pendant 7 minutes (la nectarine rend bcp de jus) -.
Mettre en pot (préalablement stérilisés à l' eau bouillante).
Je couvre personnellement les pots de paraffine avant de mettre les couvercles -.
Mots-clés: confiture - nectarine
Publié par Maryvonne
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- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.