3 œufs100 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 200 grammes de farine 150 grammes de jambon 1 sachet de levure chimique 150 grammes d'emmental râpé Sel et poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger les œufs, le lait et l'huile d'olive.
Incorporer la farine et la levure au mélange.
Saler et poivrer.
Rajouter le jambon coupé en morceaux et l'emmental râpé. Mettre dans un plat préalablement beurré et fariné.
Enfourner pendant 40 minutes.
Bon appétit
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