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Pommes sautées aux lardons champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre 200 grs de lardons 200 grs de champignons de Paris émincés 1 oignon en dés Persil Sel et poivre Huile d'olive
Préparation:
Commencer par éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes (pas trop gros).
Dans une sauteuse à feu moyen mettre de l'huile d'olive et y faire rissoler l'oignon en dés.
Rajouter les pommes de terre, saler poivrer et bien mélanger l'ensemble.
Pendant ce temps émincer les champignons, les couper en lamelles et les ajouter au mélange.
Mettre ensuite les lardons et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes en prenant soin de tourner de temps en temps.
Saupoudrer de persil, rajouter sel et poivre si besoin et bien remuer.
Bon appétit
Publié par creativcel - https://www.lesfoodies.com/creativcel