Sauté de porc moutarde et miel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de porc coupé en morceaux 2 oignons émincés 2 gousses d'ail pressées 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 1 bière 33 cl Sel et poivre

Préparation:

Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olives.

Faire revenir les oignons, l'ail et le porc.

Y ajouter le miel et la moutarde.

Saler et poivrer.

Dès que les morceaux de porc sont dorés ajouter la farine et bien mélanger.

Incorporer la bière et laisser mijoter à feu doux pendant 35 minutes.