1 pate brisée1 petit poivron vert1 petit poivron rouge1 boite de thon (140 grs)3 cuillères à soupe de moutarde3 œufs6 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse100 grs de gruyère râpéSel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer. Mettre la moutarde sur le fond de la tarte. Et disposer le gruyère râpé sur toute la surface. Ajouter le thon et les poivrons coupés en petits morceaux. Dans un saladier battre les œufs et la crème fraîche, saler et poivrer et mettre le mélange sur la tarte. Enfourner 40 minutes et déguster chaud ou froid.
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