Blinis aux abricots et à la lavande (prépa 10mns)
Une recette de dessert facile et rapide par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une dizaine de blinis5 abricots 1 goutte d'huile essentiel de lavande(ou des graines de lavande)80 grs de chèvre frais (type petit billy)1 oeuf60 grs de farine T65 (ou blanche)1/2 sachet de poudre à lever2 cuillères à soupe de lait de soja (ou lait)1 cuillère à café de sucre (fructose pour moi)
Préparation:
Couper les abricots en petits dés, réserver.
Dans un robot mixeur mettre tous les ingrédients et bien mixer. Mettre dans un saladier et y ajouter les abricots bien mélanger à la pâte.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Huiler légèrement la poêle y déposer de la pâte avec une cuillère à soupe, former des petites galettes rondes et laisser cuire 2 mns, retourner cuire l'autre coté 2 mns.
La pâte est un peu épaisse c'est normal.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 18,3 g
Lipides 1,3 g
Publié par creativcel