Clafoutis de noix de saint jacques (préparation 15mns)
Une recette de clafoutis facile et rapide par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2O noix de st jacques 1 cuillère à soupe bombée de fumé de poisson2 carottes rapées1 poireau émincé 200 ml de crème liquide allégée 2oeufs2 échalotes émincées50 ml de vin blanc1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
Faire préchauffer le four th7/8 (220°).
Dans une poèle faire revenir les échalotes avec l'huile, ajouter les légumes et faire cuire 3 mns. Ajouter les noix de st jacques, le vin et cuire 2 mns de chaque coté saler, poivrer.
Répartir dans un plat.
Mélanger oeufs, fumet de poisson et crème et verser cette préparation sur le plat.
Faire cuire 15 mns. ETTTT BON APPETIT
Mots-clés: clafoutis, fumet de poisson, plat, rapide, saint jacques, simple
Une portion (env. 200 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 8,2 g
Lipides 12,3 g
Publié par creativcel
4 commentaires
TESSERON
Désolée c'est cuisson 15 ou 20 mns ? et quel thermostat. J'ai totalement changé avec un mélange de noix de St Jacques, crevettes, gambas et une boîte de thon. Je n'avais plus de crème fraîche j'ai mis du fromage blanc 5% de mg et une petite briquette de lait de soja car nous sommes 7 à table.
nicolase
qu'elle bonne recette merci
creativcel
avec plaisir borges
vece helena
merci pour ta recette j'adore bonne journée