Petits flans aux piquillos (un délice)(prépa 10 mns)
Un vrai délice qui change un peu et qui donne une jolie couleur à un plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 beaux flans3 oeufs75 grs de parmesan20 cl de crème liquide (3% MG pour moi)3 piquillos en bocal2 gousses d'ail3 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de pignons de pinBasilic fraisPoivre au moulin
Préparation:
Dans une poêle faire griller à sec les pignons de pin et réserver.
Préchauffer le four TH 160°C.
Mettre un piquillo que l'on aura épongé avec du papier absorbant au fond des ramequins.
Dans un bol mixeur disposer l'huile d'olive, les pignons, l'ail, 5 ou 6 feuilles de basilic et un peu de sel. Mixer le tout.
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le parmesan, du poivre au moulin et la crème, bien mélanger le tout.
Sur les poivrons étaler une bonne cuillère du mélange basilic/pignons.
Verser la préparation au parmesan sur le dessus.
Enfourner pendant environ 30 mns et laisser tiédir 10 mns et démouler.
Un vrai délice qui change un peu et qui donne une jolie couleur à un plat.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 1,7 g
Lipides 42,7 g
Publié par creativcel
bianca1963
merci creativcel pour toutes ces bonne recettes moi je croit que j'ai le menu pour demain j'ai invité une amie très chère et ces une de tes recette que je vais essayer alors milles mercis