Poulet coco Réunionnais
Très facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 grs d'émincé de poulet 1 oignon haché 2 gousses d'ail pressées 1 petite boîte de tomates concassées 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de muscade.Sel et poivre
Préparation:
Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive y faire revenir le poulet émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
Rajouter l'oignon, l'ail les tomates et les épices, bien remuer et laisser sur feu moyen pendant 10 minutes.
Saler et poivrer à votre goût.
Enfin rajouter le lait de coco et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Bon appétit
Une portion (env. 410 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 44,8 g
Glucides 8,1 g
Lipides 28,5 g
Publié par creativcel
Votes
- Dan13 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
christine26
Ça a l'air trop bon
Dan13
Rapide et très très bon, merci pour la recette.
LynnieS
À essayer