Sauce vinaigrette à la fourme d'ambert (5mns)
Une recette d'entrée facile et rapide par creativcel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
30 Grs de fourme(ou roquefort)1 Cuillère à café de moutarde2 Cuillères à soupe de vinaigre (framboise pour moi)4 Cuillères à soupe d'huile4 Cuillères à soupe d'eau1 Petite échalote (ou oignon)Poivre. ( Pas de sel la fourme l'est déjà)1 Bonne cuillère de persil.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients ensemble dans un robot en bien mélanger.
Pour celles qui n'ont pas de robots.
Avec la fourchette on mélange fourme et eau avec la fourchette.
Dans un bol moutarde + vinaigre mélanger, puis ajouter l'huile et bien incorporer. On mélangera ensuite au fromage et à la fin on ajoute l'échalote finement hachée, le persil et le poivre.
Mots-clés: fourme d'ambert, rocquefort, sauce, Vinaigrette
Une portion (env. 50 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par creativcel