Tarte tomates/estragon/fromage (prépa 20mns)
Une recette de tarte appétissante par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 belles tomates +( quelques tomates olives pour la déco),1 oignon émincé et coupé en dés,2 gousses d'ail écrasées,1 verre de vin blanc sec
1 pâte brisée,1 oeuf + 1 jaune,20 cl de crème liquide
2 bonnes cuillères à soupe d'estragon
quelques morceaux de bleu d'auvergne
1 boule de mozzarella
50 grs de gruyère rapé
Sel et poivre
Préparation:
Dans une poêle faire revenir les tomates coupées en dés, l'oignon, l'ail et l'estragon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le vin blanc et laissez mijoter pendant 10 mns à feu moyen.
Pendant ce temps tapisser un moule à tarte de pâte brisée et allumer le four à 180°C.
Quand les tomates sont cuites verser sur le fond de tarte et déposer dessus la mozza, le bleu et le gruyère.
Dans un bol battre les oeufs avec la crème ajouter sel et poivre et verser sur toute la surface de la tarte.
Pour finir parsemer d'estragon et de quelques tomates cerises coupées en deux.
Enfourner pendant 30 mns.
Mots-clés: estragon, facile, fromage, plat, rapide, tarte, tarte fromage, tarte salee, tarte tomate, tomates
Une portion (env. 30 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,5 g
Publié par creativcel
7 commentaires
elidoste
j'ai fait cette tarte hier soir, je ne dirai qu'un mot : délicieux.
MERCI ET BISES
elidoste
encore une bien bonne recette digne de créativcel; j'adore
choupaste
ohhh qu'elle est belle et appétissante merci Creativcel bisous à toi.
creativcel
merci Catounette
catounette
Eh bien tu mérites bien ton pseudo,de la créativité et du goût!!!
creativcel
merci pour tes petits coeurs Melayers et pour le compliment (recette inventée au grés de mes envies
melayers
tu a le don de trouver des plats originaux , et suculent bizzzz