Dahl de lentilles aux épinards
Très facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Grs de lentilles vertes 250 Grs d'épinards frais ou surgelés 1 Grande boîte de tomates concassées avec le jus2 Gousses d'ail pressées 3 Cuillères à café de cumin 2 Cuillères à café de coriandre en poudre 20 Cl de lait de coco
Préparation:
Rincer les lentilles et les mettre dans l'eau frémissante salée pendant 25 minutes à couvert.
Pendant ce temps dans une sauteuse mélanger tomates, épinards, ail, épices, sel et poivre. Les laisser mijoter pendant 10 minutes.
Quand les lentilles sont cuites les passer à la passoire et les ajouter au mélange tomates, épinards.
Rajouter le lait de coco et laisser le tout sur feu moyen pendant 10 minutes.
Bon appétit
Mots-clés: Dahl, épinards, facile ., lait de coco, lentilles
Une portion (env. 190 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 18,7 g
Lipides 9,4 g
Publié par creativcel
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- Dan13 a trouvé ça délicieux!.
Dan13
Essayé et approuvé, miam !