Gratin de chou fleur au cheddar
Très facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 chou fleur coupé en fleurette 1 oignon coupé en petits dés 2 gousses d'ail pressées 1 sachet de cheddar râpé 750 ml de bouillon de légumes 2 cuillères bombées de crème fraîche épaisse Sel et poivre Huile d'olive
Préparation:
Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir, saler et mettre le chou fleur coupé en fleurette. Cuire pendant 15 minutes à partir du moment ou l'eau frémit.
Pendant ce temps dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Rajouter le chou fleur égoutté et laisser cuire l'ensemble pendant 5 bonnes minutes. (rajouter de l'huile d'olive si besoin).
Poivrer et verser le bouillon sur le chou fleur.
Laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer la crème.
Verser le tout dans un plat à gratin et disperser le cheddar sur le dessus.
Enfourner dans le four chaud à 180 °C pendant 10 minutes.
Bon appétit
Mots-clés: cheddar, chou fleur, facile, Gratin
Pour 100 g :
Calories 40 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 2 g
Publié par creativcel
