Moules parfumées au poivron et paprika
Une recette de plat originale par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 litres de moules1 verre de vin blanc1 oignon1 poivron jaune1 poivron rougePaprika3 cuillères à soupe de crème (Light pour moi)2 gousses d'ailPersil et poivre
Préparation:
Nettoyer et laver les moules réserver.
Emincer les poivrons et l'oignon.
Ecraser l'ail et détailler le persil en petit.
Dans une cocotte légèrement huiler, mettre l'oignon et les poivrons émincés ainsi que l'ail, faire revenir à feu doux et ajouter le vin blanc et le poivre.
Quand ceux ci sont cuits ajouter le paprika et la crème.
Verser les moules dans cette préparation et cuire à feu vif et à couvert 5 mns en prenant soin de mélanger. A la fin de la cuisson parsemer de persil frais.
Bon Appétit
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 15 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par creativcel
2 commentaires
mijane
5 coeurs pour ces moules ,j'adoore bizzzzz
campanule
encore une façon originale de faire les moules 5/5 car çà ne peut tre que bon