Raviolis au jambon/fromage maison
Une recette de plat très facile par creativcel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour la farce: 20 feuilles de pâte à raviolis (wonton) 1 tranche de jambon60 grs de bacon fumé 3 cuillères à soupe de ricotta (ou fromage blanc)1 cuillère à soupe de parmesanpersilpoivre.
Pour le bouillon: 1 carotte rapéepoireau émincé1 ptt oignon émincé1 bouillon de poulet1 pincée de gingembre1 pincée d'anis vert 1 litre d'eau.
Préparation:
Préparer le bouillon en mettant tous les produits jusqu'à ébullition.
Mixer jambon et bacon puis mélanger avec tout le reste des ingrédients.
Prendre la pâte à raviolis et mettre au centre une ptte cuillère de préparation, souder les raviolis en les repliant (les souder en mettant tout autour un mélange eau et maizena cela marche très bien.).
Mettre ensuite les raviolis dans le bouillon 7 mns. Il ne reste plus qu'à les déguster.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par creativcel
3 commentaires
Emmanuelle
Bonjour, dans le pays dans lequel je vis pas de fromage blanc donc j'ai utilisé un petit suisse.Je n'ai pas fait le bouillon , j'ai utilisé deux bouillons cuble 1 de poulet et un de boeuf.
Ta recette de farce est très bonne et simple à refaire
Merci
lulu
Ç bon! Mci pr la recette. Je l'ai mangé avec du velouté de potiron et c'etait trop bon!!!
juarez-baysse josette
j'adore t'a recette,je vai l'essayer.merci