Verrines maquereaux/petits pois
Une recette de verrines facile par CRICRICHERIE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 boîte de petits pois ou pois surgelés1 boîte de maquereaux au naturel40 cl de bouillon de volaille1 pointe de curry1 bouquet de persil3 c. à soupe de crème fraîche allégée 3% de MGSel et poivre du moulin
Préparation:
enfin c'est mon avis bien sur donc à goûter !!! |
Chauffez le bouillon de volaille avec un peu de curry, ajoutez les petits pois surgelés ou en boîte
[j'ai fait des surgelés] et mixez le tout.
Salez et poivrez.
Écrasez les maquereaux à la fourchette et mélangez avec la crème fraîche et le persil ciselé,Afin d'obtenir une pâte de maquereau assez lisse !
Dans des verrines, versez la crème de petits pois à mi-hauteur,Soit
- une brindille de coriandre,
feuille de persil,
bâtonnet de pain aux céréales
un peu de paprika en poudre
bout de citron ou de lime
Gardez au frais avant de servir.
Bonne dégustation !
Publié par CRICRICHERIE
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