Tarte chaude aux mirabelles
Une recette de tarte excellente par christine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Grs de pâte brisée 600 Grs de mirabelles 80 Grs de beurre mou 80 Grs de sucre poudre 70 Grs d'amande en poudre 1 Càs d'eau de vie de mirabelles (pas obligatoire . . . ) 1 Oeuf 1 Càs de maïzena
Préparation:
Beurrez un moule à tarte et étalez la pâte au rouleau et garnissez le moule.
Laves les mirabelles, essuyez les et fendez-les à demi puis retirez le noyau. Faire fondre la moitié de beurre.
Dans un poêle, ajoutez-y la moitié de sucre et les mirabelles et faites dorer les fruits 5 mn à feu vif, puis laissez-les refroidir.
Allumez le four (200° environ ou th 7).
Travaillez dans un bol le reste du beurre avec le reste de sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez les amandes, la maïzena, mélangez et ajoutez enfin l'œuf et l'eau-de-vie. Garnissez la pâte de mirabelles, versez la préparation aux amandes sur les mirabelles et mettez la tarte au four pour 30 mn.
Servez chaud ou tiède.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 200 g) :
Calories 530 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 53,6 g
Lipides 25,8 g
Publié par christine
Votes
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- Jamonac a trouvé ça assez bon.
vece helena
merci beaucoup pour cette recette elle est excellente. bonne journée