CHURROS MADRILEÑO (recette familiale)
Les servir avec du sucre en poudre ou du Nutella
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bol (comme mesure) de farine 1 Bol d'eau froide 1 C à c de bicarbonate de soude 2 Pinçées de sel et l'huile de tournesol.
Préparation:
Ce sont des beignets typiques que l'on consomme.
dans toute l'Espagne.
Et connu aussi sous le nom de chichi en France.
1) Dans un saladier, verser la farine, le bicarbonate et le sel.
2) Ensuite, verser dans une casserole l'eau froide et faire chauffer.
3) Verser l'eau chaude dans le saladier et mélanger à l'aide d'une.
Spatule en bois. On doit obtenir une pâte assez épaisse et collante.
(Pâteuse). Coller à la spatule, c'est que la pâte est réussie.
4) Faire chauffer l'huile dans une poêle.
5) Mettre la pâte dans l'appareil à churros.
6) Sur un torchon propre, étaler les churros (en bâtonnets ou en.
Anneaux). Et, ensuite les disposer dans la poêle et les faire dorer.
Des deux côtés (cuit rapidement ne pas en mettre trop pour avoir le.
Temps de tous les retourner).
7) Les disposer dans un plat de service.
8) Les servir avec du sucre en poudre ou du Nutella. A déguster encore.
chaud.
Suggestion : A déguster avec un bon café au lait, cappuccino ou.
chocolat chaud.
Désoler je ne suis pas arrivé à mettre 1 seule photo dans cette partie de la recette !!!!
Sinon n'hésitez pas à aller visiter mon blog : http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com
Vous trouverez la recette avec plus de photos ici :
http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com/article-churros-espagnol-58532671.html
Mots-clés: beignets, chichis, churros, cuisine espagnole
Publié par Cré@tions M@rie
47 commentaires
Cré@tions M@rie
Coucou CreMina,
Ce n'est pas grave,car tu peux en commander sur Internet, regarde les liens en dessous dans mes commentaires.
CreMina
Marie , sniffff en Italie il n'y a pas l'appareil à churros
Cré@tions M@rie
Je te met un deuxième avec ma même machine que sur le premier lien que j'ai trouvé aussi chez PriceMinister lien :
http://www.priceminister.com/offer/buy/117450796/bernar-churrera-dom
Mon deuxième ressemble à celui-ci !
Cré@tions M@rie
Tu en trouve aussi chez PriceMinster lien :
http://www.priceminister.com/offer/buy/73648888/Marcato---Presse-a-b
J'ai le même et encore un autre différent.
Cré@tions M@rie
Coucou Cremina,
Tu peux te procurer un appareil pour petits sablés voici le lien : http://www.churros.fr/lachourossette.html, moi c'est ce que j'utilise puisque le vrai de mes parents c'est mon frère qui l'a récupéré.
Donc, tu as vu le résultat de ma recette (ça fonctionne très bien).
Tu en trouve aussi chez Alice Délice (je ne sais pas si il y en a près de chez toi).
Tiens moi au courant si tu as trouvé ou pas.
Bonne soirée. Bisous
CreMina
comment faire quand on a pas l'appareil à churros ?
Cré@tions M@rie
Oui, je suis d'accord avec toi celui de Siaskas est beau (j'ai voté pour le sien). Bisous
hanor
c est bon mais que de jolis sapins,,,celui de siaskas est joli aussi ,,,bisous
Cré@tions M@rie
Tu clique dans "écrire un commentaire" et une fenêtre s'ouvre et tu remplis. Bisous
hanor
je suis allée sur le blog,,ai trouvé le concours,,tout vas bien jusqu au commentaire,,aprés je n arrives pas a voter,,bises