CHURROS MADRILEÑO
Les servir avec du sucre en poudre ou du Nutella
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bol (comme mesure) de farine 1 Bol de d'eau froide 1 C à c de bicarbonate de soude 2 Pinçées de sel et l'huile de tournesol.
Préparation:
Ce sont des beignets typiques que l'on consomme.
Dans toute l'Espagne.
Et connu aussi sous le nom de chichi en France.
C'est une recette facile à réaliser et économique.
1) Dans un saladier, versez la farine, le bicarbonate et le sel.
2) Ensuite, verser dans une casserole l'eau froide et faire chauffer.
3) Verser l'eau chaude dans le saladier et mélanger à l'aide d'une spatule.
En bois. On doit obtenir une pâte assez épaisse et collante (pâteuse).
Coller à la spatule, c'est que la pâte est réussie.
4) Faire chauffer l'huile dans une poêle.
5) Mettre la pâte dans l'appareil à churros.
6) Sur un torchon propre, étaler les churros (en bâtonnets ou en anneaux).
Et, ensuite les disposer dans la poêle et les faire dorer des deux côtés.
(Cuit rapidement ne pas en mettre trop pour avoir le temps.
de tous les retourner).
7) Les disposer dans un plat de service.
8) Les servir avec du sucre en poudre ou du Nutella. A.
déguster encore chaud.
Suggestion : A déguster avec un bon café au lait, cappuccino ou un bon.
chocolat chaud.
Sinon n'hésitez pas à aller visiter mon blog :
http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com
Vous trouverez la recette avec plus de photos ici :
http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com/article-churros-espagnol-58532671.html
Publié par Cré@tions M@rie
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
catounette
Je vois que tu as réussi,c'est la même photo que sur ton blog,comme quoi avec de la patience et des conseils on y arrive toujours! et merci pour les Churros,bises
Cré@tions M@rie
Merci siaskas et sisirena, pour vos compliments et encouragements.
Sisirena, j'ai suivi tes conseils pour la photo, et appliquer les recommandations de jimmy. Je ne dois pas avoir de chance, je pense qu'il y a eu encore un "bug", je dois les attirer. Mais, là je viens de me connecter et la photo est normal.....Je referai une dernière tentative et si il y a encore un "bug", je renoncerai aux photos.....c'est dommage !!!!
sisirena
belle recette, mais on attend de les voir
bises
siaskas
Une bonne recette......Mais il faut que tu arrives à mettre la photo.............Bisous